ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ · ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ-ಧಾರವಾಡ
ಅಗಸಿ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ
Agasi Chutney Pudi · ಅಗಸಿ ಬೀಜದ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ
ಹುರಿದ ಅಗಸಿ ಬೀಜ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪುಡಿ. ಘಮಘಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಬಿಡುಗಡೆಯಾದಾಗ ತಿಳಿಸಿ
ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿಲ್ಲ · 2027ರ ಆರಂಭದಿಂದ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ
ಅಗಸಿ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಬಗ್ಗೆ
ಅಗಸಿ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆ. ಒಮೇಗಾ-3 ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಈಗ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಅಗಸಿ ಬೀಜವನ್ನು ಒಣಹುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಟ್ಟುತ್ತಾರೆ.
ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುವುದು
- ರೊಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ.
- ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಕಲಸಿ.